株式会社 ナカニシ製菓/1916年(大正5年)創業、おいしい飴作りにこだわり続けています。
キャンディができるまで
製品化の流れ
製造工程

  粒キャンディ/定番リスト1

 伝統の味
べっ甲
べっ甲 (俵型3.8g)
砂糖と水飴だけで作る飴の基本とも言える味。釜の炊き込み具合で味も色も微妙に変わります。シンプルだけど奥の深い味です。

黒糖
黒糖 (俵型3.8g)
沖縄産黒糖使用。黒糖独特のコクのある甘さが根強い人気です。
生姜
生姜 (俵型3.8g)
生姜を摩り下ろし、ゴマと混ぜ合わせています。生姜の風味とゴマの香ばしさがうまく調和した味です。

 体にやさしい素材系
アセロラ
アセロラ (小判型3.5g)
アセロラ果汁パウダー入り。アセロラにはビタミンCが豊富に含まれています。
ブルーベリー
ブルーベリー (俵型3.8gセンター入り)
ブルーベリー果汁パウダー入り。ブルーベリーには目に優しいアントシアニンが含まれています。
ビタC
ビタC (俵型3.8gセンター入り)
ビタミンC粉末を煉り込みレモン風味に仕上げました。リフレッシュしたいときに最適です。
ヨーグルト
ヨーグルト (小判型3.5g)
ヨーグルトペースト入り。さっぱりとした酸味の食べ易い味です。
黒酢
黒酢 (俵型3.8g)
鹿児島産壷作り純米酢を使用。黒酢にはアミノ酸が含まれています。独特の酸味と飴の甘さが絶妙にマッチした味です。

梅 (俵型3.8g)
梅果汁と梅肉パウダーを入れています。
黒大豆
梅しそ (俵型3.8g)
梅肉パウダーと紫蘇フレークを混ぜ合わせ、酸味を抑えたやさしい味付けです。
黒大豆
黒大豆 (俵型3.8g)
丹波産黒大豆をフレーク状にしてたっぷり混ぜ合わせています。カリカリと噛める硬さで、黒大豆の香ばしさたっぷりです。

 のど飴系の味
甜茶
甜茶 (俵型3.8g)
甜茶エキスを混ぜて抹茶で味付け。味は抹茶の味です。花粉の季節や食後のお供に。

きんかん
きんかん (俵型3.8gセンター入り)
飴の中心部にきんかんエキスと陳皮を練り込んだ芯を入れ外側をきんかん風味の飴で包み込んでいます。風邪の季節に。

ハーブミント
ハーブミント (俵型3.8g)
ハーブ風味、メントール入りでのどに爽やか。

ダイコン
ダイコン (俵3.8g)
摩り下ろした大根汁を鍋で一緒に焚き上げて、ハーブ風味に味付け。メントール入りです。風邪の季節に。

レンコン
レンコン (俵型3.8g)
沖縄産黒糖を飴と一緒に鍋で焚き上げ、摩り下ろした蓮根汁と生姜汁、シナモンを混ぜてハーブ風味に味付け。メントール入りでのど・鼻にやさしい飴。

 お問い合わせ先
ナカニシ製菓

ご販売用、ノベルティ・粗品・販促品等、お客様のご要望に応じて様々な商品の開発をお手伝いさせていただきます。お気軽にご相談ください。

TEL:06-6719-2963 FAX:06-6719-2249

 
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